PHILOSOPHY経営理念

“食文化を通じ多くの感動と可能性をお客様と仲間に大切に、大切に届けたい”

自分が受けたいサービスを自分が相手に率先して接すること
自分が欲しいサービスの価値を、自分の努力で提供すること
自分が働く空間、地域、国を愛するプライドを忘れないこと

COMPANY PROFILE会社概要

COMPANY NAME
株式会社ガーデンバール&コーヒージャパン
PRESIDENT
山﨑 紀文
ADDRESS
大阪市中央区内本町2丁目1-4
SERVICES


カフェ・レストラン運営事業
食生活デザイン開発事業
輸入ワイン、コーヒー豆の企画販売

Service

イタリア食堂 GARDEN BAR OSAKA

庭の中で、気軽にコーヒーを楽しんで欲しい

2014年に、大阪・本町に、ビル一棟丸ごと使用した「ガーデンバール&コーヒージャパン」を立ち上げました。「ガーデンバール&コーヒージャパン」の内装は、唐草模様を採用しました。空へと向かって植物が生長し、やがて果実が実る。そんな思いも込めた、緑豊かな『庭の中で、もっと気軽にコーヒーとピッツァを楽しんで欲しい』と考えます。ステファノ・フェッラーラ社製の薪窯で焼き上げる本格的なピッツァとチンバリ・エスプレッソマシンで、ゆったりとした時間と本物の味を提供します。

SHOP INFORMATION

ADDRESS : 〒540-0026 大阪市中央区内本町2-1-4
TEL : 06-6755-4522

珈琲豆ネット販売事業GARDEN BAR online store

家庭でも、気軽にコーヒーを愉しんで欲しい

オンラインショップ、インターネットを通じて、世界トップクラスのコーヒーとバリスタたちを世界中に紹介していきたいと考えています。
バリスタ厳選のオリジナルブレンドコーヒー豆や自家焙煎コーヒー、女性や健康のことを考える人にも愉しめるデカフェコーヒーなどを販売し、MADE IN JAPAN のコーヒー・クオリティーを広く配信するべく展開していきます。

SHOP INFORMATION

RAKUTEN STORE :
http://www.rakuten.ne.jp/gold/gardenbar-coffeejapan/

テイクアウトたい焼き 福八(ふくはち)

福がありますように

店名の由来は、食べていただいたお客様全てに福が訪れる様にとの願いから「福」が末広がりになるように「八」を組み合わせました。
デザインコンセプトは、自宅はもちろん、大切な方へのお土産にも選んで頂ける様に「水引」を取り入れたデザインに仕上げました。
定番の「つぶあん」は十勝産の小豆をベースに、薄皮のパリパリに仕上がるたい焼きは格別です。
第一印象とその後の期待値を裏切らない視覚と味覚を追求します。

SHOP INFORMATION

ADDRESS : 心斎橋店・御影店
» http://www.fukuhachi.com/

テイクアウトしふぉん堂

からだ やさしい、きもち ぜいたく

無添加でありながら最大限にフワフワの食感を追求したシフォンケーキにクリームをサンド。香りは勿論、口に入れた時のしっとりとした食感とクリームの相性は最高です。
ごまや抹茶など、洋菓子の代表であるシフォンケーキに「和」のテイストを取り入れアレンジ。店舗デザインは和の代表である京都を意識し、ロゴデザインはフランスの洋菓子をモチーフに。
この2つの異なるデザインが融合することにより新しい和テイストが生まれ、外国からの観光客にもリーチしています。

SHOP INFORMATION

ADDRESS : 〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-1
TEL : 06-4708-8658
» http://www.chiffon-doo.com/

カフェ・レストラン運営事業1F 心斎橋焙煎所
2F 心斎橋焙煎所 ON THE TABLE

焙煎所ならではの味と香りを愉しむ

シルバーの煙突が突き出した外観は無骨な男性らしさをイメージさせ、店内は焙煎機がノスタルジックでスタイリッシュな印象を醸します。
目の前でコーヒー豆が焼き上げられていく様子と香ばしい香りはまさに「焙煎所」の特権。国内トップクラスのバリスタ青木氏を迎え入れ、個性的な組み合わせでブレンドされたコーヒー豆を常時10種類以上提供しています。
セカンドフロアは落ち着いたカフェ&ダイニング。
天窓から差す自然光の中でコーヒーをゆったりと愉しめ、アツアツのフライパン料理とビオワインでお腹と心を満たします。

SHOP INFORMATION

ADDRESS : 〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-1
TEL : 06-4708-8658
» http://www.roasters-coffee.com/