当社熟練の焙煎士が、その時期に入荷した一番状態の良い豆を使用してブレンドした、季節限定のスペシャルブレンド「MONTH」！

長年蓄積したデータを基に、季節や天気を考慮し毎日安定したプロファイルを管理し、こだわり抜いた焙煎豆をお届けします。

5月の「MONTH」は「口の中で、開く果実味。」

今月はルワンダをメインにブレンドしました。
ルワンダは、ハニープロセスと発酵感のあるプロレスの2種類を使用しました。
フレーバーは、デラウェアや梅のような果実味が優しく広がり、余韻には赤っぽい花のフローラルが心地よく続きます。

ひと口含んだあと、数秒ほど口の中で転がすと、甘さやフレーバーの広がりをより豊かに感じていただけます。

「MONTH」ブレンドはこちらからご購入いただけます。
楽天市場「心斎橋焙煎所」
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